Alimentation végétale 101

Expérimenter les rudiments de la cuisine végétale. Vous serez en mesure de diversifier votre menu ou bien d’y intégrer des alternatives santé. Vous pourrez acquérir les bases sur les différents profils nutritionnels, les protéines végétales et les façons de bien les utiliser dans un repas savoureux. En bonus, vous repartez avec votre repas. Cette formation s’adresse aux travailleurs de la restauration, des banques alimentaires, des commerces de détail en alimentation, des cafétérias, des garderies, etc.